Recept

”Åsnenmackan” (4 st)
4 grahamsfrallor från Urshult bagarn (kan även inhandlas på ICA i Ryd)
200 gr varmrökt lax m vitlök från Åsnenrökeriet i Urshult
4 salladsblad
Gräddfil eller vispad grädde
Stenbitsrom
Blanda gräddfil/vispadgrädde och stenbitsrom. Dela frallorna på mitten så de fortfarande hänger ihop i bakre kanten.
Lägg ett salladsblad på undre delen. Fördela ca 50 gr lax ovanpå salladen. Lägg på en klick romsås.
Klart för att avnjutas.  Serveras lämpligen tillsammans med att glas Urshultmust.